指人们在交际活动中的举止所表现出的姿态和风度。最受顾客欢迎的服务人员不是长得最漂亮的人，而是仪态最佳的人。因此，要求每个员工都要站有站姿，坐有坐相，举止端庄稳重，落落大方，自然优美。
一、站立要领 上身正直、挺胸收腹、腰直肩平、两臂自然下垂、两腿相靠站直、肌肉略有收缩;站姿有三种，侧放式、前腹式、后背式; 站立要端正，眼睛平视，嘴微闭，面带微笑; 双肩自然下垂或在体前交叉，右手放在左手上，以保持向客人提供服务的最佳状态(前腹式); 女子站立时，双脚呈字型，双膝靠紧，两个脚后跟靠紧; 男子站立时，双脚与肩同宽; 站立时要防止重心偏左或偏右; 站立时双手不可叉在腰间，也不可抱在胸前; 站立时身体不能东倒西歪;站累时，脚可以向后撤半步，但上体仍须保持正直，不可把脚向前或向后伸得过多或叉开很大。
二、坐姿要领 入坐要轻缓，上身正直，人体重心垂直向下，腰部挺起，脊柱向上伸直，胸部向前挺，双肩放松平放，躯干与颈、髋、腿、脚正对前方; 手自然放在双膝上，双膝并拢; 双目平视，面带笑容; 坐时不要把椅子坐满(服务人员应坐椅子的三分之二)，但不可坐在边沿上; 不可坐在椅子上前俯后仰，摇腿跷脚; 不可将脚跨在椅子或沙发扶手上，或架在茶几上; 在上司或客人面前不可双手抱在胸前，不可跷二郎腿，不可抖腿，也不要半躺半坐;
三、行走要领 昂首、挺胸、收腹、眼直视、身要直、肩要平不摇、两臂自然下垂摆动，腿要直(避免O型或八字型腿); 女子走一字步(双脚跟走一条线，不迈大步); 男子行走时双脚跟行两条线，但两线尽可能靠近，步履可稍大。 行走时不可摇头晃脑、吹口哨、吃零食、不要左顾右盼，手插口袋或打响指;不与他人拉手，勾肩搭背。非紧急情况不得奔跑、跳跃; 因工作需要必须超越客人时，要礼貌致歉，说声对不起; 走路时男士不要扭腰，女士不要晃动臂部; 尽量靠右行，不走中间; A、与上司、客人相遇时，要点头示礼致意; B、与上司、客人同行至门前时，应主动开门让他们先行，不能自己抢先而行; C、与上司、客人上下电梯时应主动开门，让他们先上或先下; D、引导客人时，让客人、上司在自己的右侧;上楼时客人在前，下楼时客人在后; E、三人同行时，中间为上宾; F、在人行道上让女士走在内侧，以便使她们有安全感。